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花生卤肉丁的做法

2019-05-16 20:51:39 | 来源: 主食

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主料: 瘦猪肉 鲜花生

辅料: 精盐 老抽 8角 桂皮 香叶 生姜

调料: 陈醋 香油花生卤肉丁的做法煮锅里倒入清水,放入8角、桂皮、香叶,生姜片放入猪肉块。倒入老抽,调入精盐。煮锅上炉开“古惑仔”穿超人服饰重聚开唱 钱嘉乐抱女登台
大火煮开后改小火煮40分钟后关火。

把剥好的鲜花生米倒入煮锅里,浸泡(晾凉后,放入冰箱冷藏)12小时以上使之入味。

从煮锅里捞出煮好的猪肉,切成小方丁。

把花生米和猪肉丁盛到小碗里,调陈醋,香油调匀便可。

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