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蒜片爆肉的做法

2019-05-17 00:01:09 | 来源: 凉菜

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主料: 大蒜10头

辅料: 里脊150克 蒜薹50克 姜适当

调料: 盐 酱油 料酒 蚝油 糖 淀粉蒜片爆肉的做法1.先看看原料:姜切丝;蒜薹切段;大蒜切片

2.里脊肉切片,上浆:盐3克;料酒10克;清水少量抓匀后,加入少许蛋清;淀粉再家电企业60寸电视降价能否比肩乐视超级电
抓匀,再放入生油抓匀

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3.大蒜炸脆的秘密:先用清水洗2遍

4.大蒜炸脆的秘密:不仅是双离合这些车型变速箱也会顿挫
再用开水焯1遍

5.大蒜炸脆的秘密:再用温油炸10分钟,捞出备用

6.锅中1定烧到很热。再放油3成热时,倒入肉片先不要动,变色后倒入姜丝;蒜薹炒匀再调入蚝油10克;酱油5克;糖5克;盐3克;料酒10克炒匀

7.最后倒入炸好的蒜片,炒匀便可出锅。

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