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油炸熏鱼的做法

2019-05-16 23:08:55 | 来源: 凉菜

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主料: 湖鳟 白鱼 辅料: 原味番茄酱 红糖 枫叶糖浆 调料: 海盐 黑胡椒粉 橄榄油 油炸熏鱼的做法:1、鱼切块。喜欢硬脆特点:的切小些,反之切大点。下图黄色肉质的是湖鳟,软糯些。浅白半透明的是白鱼,鱼肉熟后易分层。

2、温度到达175度左右时,逐1放鱼块,不要堆叠。才下锅时满锅气泡,这时候不能翻动:

3、几分钟后,气泡明显减少,用漏勺谨慎拨1下,检查程度:

4、用原味番茄酱、红糖、枫叶糖浆(可用玉米糖浆替换)、酱油、色母亲怒砸玛莎拉蒂:女儿跟有妇之夫搞对象 原配带人上门吵架变全武行
拉油、麻油、鱼汤和熟芝麻调制1碗浓稠酱汁。

5、平底锅放油,葱姜炒香。炸好的鱼放入平底锅,小火,倒入酱汁,轻轻翻动均匀,热透后就能够起锅。

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