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原味牛奶炖蛋的做法

2019-05-11 13:40:12 | 来源: 菜谱

做  法:烧口  味:原味难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

牛奶炖蛋的主料:

鸡蛋2个

牛奶炖蛋的辅料:

白糖2汤勺

芒果1个

杏仁10粒

牛奶炖蛋的做法:1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好

2、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好

3、加2汤勺糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次

5、将牛奶倒入蛋液中,朝1个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液渐渐倒入碗中

7、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔

8、芒果丁、杏仁备好

9、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子

10、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜便可

11、将芒果丁、杏仁摆好

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